torta di farro
in ordine di uso
3 uova intere
200 gr zucchero di canna
130 ml olio di semi di girasole
130 ml acqua
due cucchiai di rum
un cucchiaio di marmellata di arance amare
250 gr farina di farro ( metà integrale, metà bianca)
mezza bustina lievito bio
uvetta cosparsa sull’impasto.
45 minuti a 180 gradi
eh si quei buchi sono quel che resta dopo aver rubato l’uvetta che sporgeva. 🙂
bon appetit a me.
SENZ'AZIONI 
versione vegana
sostituire le uova con una banana intera schiacciata ben benino e due cucchiai di acqua.
altra variante:
ridurre l'olio a 80ml .
ridurre lo zucchero a 100gr.
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